気ままにＤｉａｒｙ

ストレートティー

“ストレートティーの入れ方”

・新鮮な水をやかんで沸騰するまで沸かす
・ティーポットとカップを温める
・茶葉を計って、ティーポットに入れる(2cup分約4～5g)
・ポットに沸騰したお湯を一気に注ぎ、蓋をする(2cup分約360cc～380cc)
・そのまま3～4分間蒸らす
・ポットの中を軽くひと混ぜする
・ティーカップに注ぐ